REZEPT Ostpreußische Schmandsuppe
Zu dem in Ostpreußen spielenden Roman Heimat aus Eis und Asche habe ich eine Ostpreußische Schmandsuppe zubereitet.
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Heimat aus Eis und Asche von Annette Oppenlander
In Heimat aus Eis und Asche erzählt Anette Oppenlander eine weitere bewegende Liebesgeschichte aus dem Zweiten Weltkrieg - diesmal als Hommage an die vielen deutschen Vertriebenen, die für immer ihre Heimat verloren haben.
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REZEPT Kanelbullar Schweden Zimtschnecken
Zu dem Roman Das rote Adressbuch habe ich Kanelbullar Schweden Zimtschnecken zubereitet, die ein echter Klassiker des nordeuropäischen Landes sind.
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Das rote Adressbuch von Sofia Lundberg
In Das rote Adressbuch erzählt Sofia Lundberg von einer alten Frau, die ihr bewegtes Leben Revue passieren lässt.
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REZEPT Münchner Leberragout
Zu dem in der bayrischen Landeshauptstadt spielenden Roman Oktoberfest 1900 habe ich ein nicht ganz so bekanntes Gericht der dortigen Küche zubereitet: ein Münchner Leberragout.
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Zu dem im prähistorischen England spielenden Roman Stonehenge – Die Kathedrale der Zeit von Ken Follett habe ich ein Paleo Hirschragout zubereitet, das man damals durchaus genau so gegessen haben könnte.
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Zu dem unter anderem in der drittgrößten Stadt Frankreichs spielenden Roman Kohlenträume habe ich eine beliebte Spezialität von dort auf den Tisch gebracht: einen Lyon Salat.
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