REZEPT Selchfleisch
Zu dem in Wien des Jahres 1908 spielenden Roman Illumination für Franz Joseph habe ich einen Klassiker der österreichischen Küche zubereitet: Selchfleisch.
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Illumination für Franz Joseph von Wolfgang Weinlechner
In Illumination für Franz Joseph muss eine Journalistin ein Attentat auf den österreichischen Kaiser verhindern.
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REZEPT Hamburger National
Zu dem in der zweitgrößten Stadt Deutschlands spielenden Roman Schranken gehen auf habe ich einen dort sehr beliebten Eintopf zubereitet, der auf den Namen Hamburger National hört.
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Schranken gehen auf von Eva Opitz
In Schranken gehen auf erzählt Eva Opitz die wahre Geschichte einer Hamburger Jüdin, die versucht, den Schrecken des Nazi-Regimes zu entkommen.
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REZEPT Tomaten Focaccia
Zu dem in Italien spielenden Roman Die Papierschöpferin hab ich ein im ganzen Stiefelland sehr beliebtes Rezept zubereitet, das für viele als Vorläufer der Pizza gilt: Tomaten Focaccia.
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Die Papierschöpferin von Anna Thaler
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REZEPT Berliner Sauerkrauttopf
Zu dem in unserer Hauptstadt spielenden Roman Der Zug mit den Zwillingen habe ich etwas Herzhaftes gekocht, das auf den Namen Berliner Sauerkrauttopf hört.
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Der Zug mit den Zwillingen von Suzanne Goldring
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REZEPT Pan Haggerty
Zu dem Roman Hedley Mill bzw. zur gesamten Weberei-Saga habe ich Pan Haggerty zubereitet, ein bodenständiges Wohlfühlessen, das wunderbar zur Küste Nordenglands passt.
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Ich habe ein Rezept aus der Anthologie Durch Zeiten und Töpfe nachgekocht, nämlich sogenannte Cross Buns.
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