REZEPT Avocado Toast

Zu dem im australischen Sydney spielenden historischen Krimi Die Tea Ladies* habe ich einen leckeren Klassiker von dort zubereitet: Avocado Toast.

Dieser Snack, der genauso gut auch zum Frühstück oder Abendbrot gegessen werden kann, ist sehr schnell gemacht und stellt wirklich niemanden vor größere Herausforderungen, was den Schwierigkeitsgrad angeht.

Darüber hinaus ist der Avocado Toast auch noch vegetarisch und sogar vegan, sodass es nahezu keinen Grund geben kann, warum man dieses Rezept nicht einmal ausprobieren sollte. 😉

Schließlich schmeckt es – da waren wir uns alle einig – wirklich hervorragend!

Avocado Toast

Wenn man möchte, kann man durchaus noch eine Tomate mit in die Masse geben, doch mir stand bei der Zubereitung nicht so der Sinn danach. Und falls Sie keinen Toaster besitzen, können Sie das Brot natürlich auch einfach in einer Pfanne etwas rösten oder es so verwenden, wie es ist.

Ich wünsche Ihnen viel Freude bei der fixen Zubereitung Ihres Avocado Toasts und guten Appetit!

Avocado Toast

Mümmler

Dieser einfache, aber sehr leckere Snack ist in Australien sehr beliebt.

Rezept drucken Pin Recipe

Zubereitungszeit 10 Minuten Min.

Gesamtzeit 10 Minuten Min.

Gericht Abendbrot, Frühstück, Snack

Küche Australien

Portionen 2 Personen

Kalorien 205 kcal

Kochutensilien

• Toaster

Zutaten

  

• 2 Avocados reif
• 2 Scheiben Brot
• 1 Zitrone klein
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Chiliflocken
• Salz
• Pfeffer

Anleitungen

 

• Die Avocados schälen, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in eine kleine Schüssel geben.
• Die Zitrone auspressen.
• Die beiden Brotscheiben toasten.
• In der Zwischenzeit die Avocados grob zerdrücken.
• Die Chiliflocken, den Zitronensaft und das Öl zur Avocadomasse geben und das Ganze fein zerdrücken bzw. pürieren.
• Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Die Brote aus dem Toaster nehmen, mit der Avocadomasse bestreichen und die Avocado Toasts direkt servieren.

Video

Keyword Avocado, Brot, einfache Küche, Fingerfood, schnelle Küche, vegan, vegetarisch

Mit * markierte Links sind sogenannte Affiliate-Links, durch die ich 7 % Provision von amazon erhalte, wenn Sie dort ein Buch kaufen. Ihnen entstehen dadurch keine zusätzlichen Kosten.