Historische Romane und Rezepte

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  • Der Name der Rose Umberto Eco
    Rezensionen

    Der Name der Rose von Umberto Eco

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    In Der Name der Rose erzählt Umberto Eco von mysteriösen Todesfällen, die sich im Spätmittelalter in einer italienischen Abtei ereignen und denen ein scharfsinniger englischer Franziskanermönch auf den Grund geht.

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  • Das Fundament der Ewigkeit Ken Follett
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    Das Fundament der Ewigkeit von Ken Follett

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    Mit Das Fundament der Ewigkeit verlässt Ken Folletts Kingsbridge Saga das Mittelalter und führt uns in die Wirren der Reformation, die im 16. Jahrhundert ganz Europa in Aufruhr versetzte.

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  • Mittelalter Pizza
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    REZEPT Mittelalter Pizza

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    Zu Ken Follets Kingsbridge Reihe habe ich ein etwas extravagantes Gericht gekocht: eine Mittelalter Pizza mit Teig aus Treber, den ich beim Brauen meines Mittelalter Ales übrig hatte.

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  • Die Tore der Welt Ken Follett
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    Die Tore der Welt von Ken Follett

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    In Die Tore der Welt, dem zweiten Teil der Kingsbridge-Reihe, setzt Ken Follett seine Erzählung über die bewegte Geschichte einer (fiktiven) englischen Gemeinde fort und setzt dabei rund 200 Jahre nach der Handlung von Die Säulen der Erde an.

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  • Treber Brot
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    REZEPT Treber Brot

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    Zu Bernard Cornwells Uthred Saga habe ich ein authentisches Mittelalter Ale gebraut und das Rezept dazu hier veröffentlicht. Aus den Unmengen an Resten habe ich mit Mümmlers Hilfe zudem ein leckeres Treber Brot gebacken.

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    Schnabulon I. 3 Kommentare

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  • Mittelalter Ale
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    REZEPT Mittelalter Ale

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    Mittlerweile habe ich bereits drei Teile von Bernard Cornwells großer Uhtred-Saga gelesen und rezensiert. Höchste Zeit, dass ich endlich auch das Rezept dazu veröffentliche: ein (möglichst) authentisches Mittelalter Ale.

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    Schnabulon I. 23 Kommentare

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    REZEPT Scholle Finkenwerder Art

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    Zu Ellin Carstas Hansen-Saga, die überwiegend in Hamburg spielt, habe ich ein typisches Hamburg Rezept umgesetzt: eine Scholle Finkenwerder Art. Tatkräftige Unterstützung hatte ich dabei von Mümmler, die beim Kochen doch einige Klassen über mir spielt. :D

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    Schnabulon I. 2 Kommentare

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    In Die Hansen Saga 2: Eine neue Zeit setzt Ellin Carsta die Geschichte der Familie Hansen und ihrer Kontore in Hamburg und Wien fort.

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    Die Hansen Saga 1: Die ferne Hoffnung von Ellin Carsta

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    Die Hansen Saga 1: Die ferne Hoffnung bildet den Auftakt zu Ellin Carstas großer Familiengeschichte über eine angesehene Hamburger Kaufmannsfamilie.

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    In Die Herren des Nordens, dem dritten Teil von Bernard Cornwells großer Uhtred Saga, verschlägt es Uhtred zurück in seine Heimat Northumbrien, wo er so manchen Kampf führen und einen ganz herben Rückschlag verkraften muss.

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