Rezepte
REZEPT Croque Madame
Zu Charles Dickens Klassiker Eine Geschichte aus zwei Städten habe ich nicht nur ein Croque Monsieur zubereitet, sondern auch das dazu passende Pendant Croque Madame.
REZEPT Brodetto Triest
Zu der historischen Krimireihe um Inspector Bruno Zabini habe ich eine leckere Fischsuppe vom Ort der Handlung zubereitet, eine sogenannte Brodetto Triest.
REZEPT Kasseler mit Sauerkraut
Zu dem in Berlin spielenden Roman Der Glashund habe ich mal wieder ein typisches Rezept für unsere Hauptstadt zubereitet, auch wenn der Name an eine andere Stadt erinnert: Kasseler mit Sauerkraut.
REZEPT Croque Monsieur
Zu Charles Dickens Klassiker Eine Geschichte aus zwei Städten habe ich kulinarisch ebenfalls einen Klassiker zubereitet: Croque Monsieur.
REZEPT Entrecote mit Pommes Frites
Zu dem in Frankreich spielenden Roman Der Buchladen in Paris habe ich etwas Typisches aus unserem Nachbarland zubereitet: Entrecote mit Pommes Frites.
REZEPT Ficelle Picarde
Zu dem in Amiens spielenden Roman Eine leise Ahnung von Glück habe ich ein in Nordfrankreich sehr beliebtes Rezept zubereitet, das auf den Namen Ficelle Picarde hört.
REZEPT Toskana Salat
Ein einfacher, aber sehr leckerer Toskana Salat kam bei uns zu dem in der gleichnamigen italienischen Region spielenden Roman Die Tochter der Toskana auf den Tisch.
REZEPT Ost-Berliner Splitterbrötchen
Zu dem historischen Roman Im Schatten der Hoffnung gab es bei uns mal wieder etwas Typisches aus der Hauptstadt, nämlich Berliner Splitterbrötchen.
REZEPT Älplermagronen mit Apfelmus
Zu dem Roman Das Salz dieser Erde habe ich ein typisches Gericht aus der Schweiz zubereitet, das auch im Buch thematisiert wird: Älplermagronen mit Apfelmus.
REZEPT Berliner Heringssalat
Zu dem in der Hauptstadt spielenden Roman Alles, was wir nicht wussten habe ich ein dort sehr beliebtes Rezept zubereitet, einen Berliner Heringssalat.





































