Rezepte
REZEPT Nuss-Möhren-Torte
Zu Gerhard J. Rekels Biografie über Lina Morgenstern habe ich ein dort zu findendes Originalrezept aus dem 19. Jahrhundert nachgebacken: eine Nuss-Möhren-Torte.
REZEPT Grießnockerlsuppe
Zu dem in Wien spielenden Roman Stille Helden der Nacht habe ich mal wieder einen österreichischen Klassiker zubereitet: eine Grießnockerlsuppe.
REZEPT Wales Cawl
Zu dem in dem kleinen britischen Land spielenden Roman Im Meer der Himmel habe ich das dortige Nationalgericht zubereitet, ein Wales Cawl.
REZEPT Kroppkakor
Zu Stockholm - Die fabelhaften Frauen des Grand Hotel bzw. zur gesamten Stockholm-Saga von Ruth Kvarnström-Jones habe ich ein beliebtes Gericht der schwedischen Küche zubereitet: Kroppkakor.
REZEPT Züricher Geschnetzeltes
Zu dem in der größten Stadt der Schweiz spielenden historischen Krimi Unheimliche Gesellschaft habe ich ein typisches Rezept vom Schauplatz der Handlung gekocht: Züricher Geschnetzeltes.
REZEPT Apfel Crumble
Zu dem in England spielenden Roman Das verborgene Erbe am See habe ich einen absoluten Klassiker der dortigen Küche zubereitet, einen Apfel Crumble.
REZEPT Berner Rösti
Zu dem in der Schweiz angesiedelten Roman Hoitage habe ich einen Klassiker aus der eidgenössischen Hauptstadt zubereitet: Berner Rösti.
REZEPT Hamburger Birnen, Bohnen und Speck
Zu der in der zweitgrößten Stadt Deutschlands angesiedelten Romanserie Eine starke Liebe habe ich einen Klassiker von dort zubereitet: Hamburger Birnen, Bohnen und Speck.
REZEPT Rhode Island Johnnycakes
Zu dem Roman Die verlorene Mutter habe ich einen Klassiker aus Neuengland zubereitet: Rhode Island Johnnycakes.
REZEPT Tempura mit Tentsuyu Dip
Zu dem in Japan spielenden Roman Die Frau im weißen Kimono habe ich einen Klassiker der dortigen Küche zubereitet: Tempura mit Tentsuyu Dip.