REZEPT Ostpreußische Schmandsuppe
Zu dem in Ostpreußen spielenden Roman Heimat aus Eis und Asche habe ich eine Ostpreußische Schmandsuppe zubereitet.
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Heimat aus Eis und Asche von Annette Oppenlander
In Heimat aus Eis und Asche erzählt Anette Oppenlander eine weitere bewegende Liebesgeschichte aus dem Zweiten Weltkrieg - diesmal als Hommage an die vielen deutschen Vertriebenen, die für immer ihre Heimat verloren haben.
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Zu dem Roman Das rote Adressbuch habe ich Kanelbullar Schweden Zimtschnecken zubereitet, die ein echter Klassiker des nordeuropäischen Landes sind.
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In Das rote Adressbuch erzählt Sofia Lundberg von einer alten Frau, die ihr bewegtes Leben Revue passieren lässt.
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Zu dem in der bayrischen Landeshauptstadt spielenden Roman Oktoberfest 1900 habe ich ein nicht ganz so bekanntes Gericht der dortigen Küche zubereitet: ein Münchner Leberragout.
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