Rezepte
REZEPT Gaisburger Marsch
Zu Johanna von Wilds im Württemberg des 16. Jahrhunderts spielendem Roman Das Schicksal der Herzogin habe ich Gaisburger Marsch zubereitet, einen herzhaften schwäbischen Eintopf.
REZEPT Eton Mess
Zum in England spielenden Werk Löwenherzen aus der Essex Dogs-Reihe habe ich einen herrlich unkomplizierten Dessert-Klassiker von der Insel zubereitet: ein Eton Mess.
REZEPT Kohuke
Zu Rein Rauds in Estland verwurzeltem Roman Pestzug habe ich Kohuke zubereitet, eine kleine Quarksüßigkeit, die typisch für dieses Land im Baltikum ist.
REZEPT Tarte Tatin
Zu dem Roman Das Vermächtnis der Bäckerei habe ich eine im Buch erwähnte Köstlichkeit gebacken, eine typisch französische Tarte Tatin.
REZEPT Havelland Birnenkuchen
Zu dem im Havelland spielenden Roman Schwesternland habe ich einen herrlich saftigen Havelland Birnenkuchen gebacken, der mit seinen herbstlichen Aromen wunderbar zu dieser Region passt.
REZEPT Lord Woolton Pie
Zu Jennifer Ryans historischem Roman Die Köchinnen von Fenley habe ich einen Lord Woolton Pie zubereitet.
REZEPT Cornish Pasty
Zu dem im Südwesten Englands spielenden Roman Das Versprechen von Cornwall habe ich Cornish Pasty zubereitet.
REZEPT Gänsekeule
Zu dem historischen Roman Der Fährmann habe ich eine köstliche Gänsekeule zubereitet – ein absoluter Winterklassiker, der gerade zu Weihnachten auf vielen festlichen Tafeln nicht fehlen darf.
REZEPT Selchfleisch
Zu dem in Wien des Jahres 1908 spielenden Roman Illumination für Franz Joseph habe ich einen Klassiker der österreichischen Küche zubereitet: Selchfleisch.
REZEPT Hamburger National
Zu dem in der zweitgrößten Stadt Deutschlands spielenden Roman Schranken gehen auf habe ich einen dort sehr beliebten Eintopf zubereitet, der auf den Namen Hamburger National hört.





































