Historische Romane und Rezepte

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  • Piri Piri Huhn
    Rezepte

    REZEPT Piri Piri Huhn

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    Zu dem in Ostafrika spielenden Roman Der blinde Fluss haben Mümmler und ich ein beliebtes Gericht von dort zubereitet: ein Piri Piri Huhn.

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  • Der blinde Fluss
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  • Eton Mess Cover
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    REZEPT Eton Mess

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    Zum in England spielenden Werk Löwenherzen aus der Essex Dogs-Reihe habe ich einen herrlich unkomplizierten Dessert-Klassiker von der Insel zubereitet: ein Eton Mess.

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  • Löwenherzen Cover
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    In Löwenherzen, dem dritten Teil seiner Essex Dogs-Reihe, erzählt Dan Jones vom Leben der Mächtigen und des einfachen Volks im England nach der Großen Pest des 14. Jahrhunderts.

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  • Paleo Hirschragout
    Rezepte

    REZEPT Paleo Hirschragout

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    Zu dem im prähistorischen England spielenden Roman Stonehenge – Die Kathedrale der Zeit von Ken Follett habe ich ein Paleo Hirschragout zubereitet, das man damals durchaus genau so gegessen haben könnte.

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  • Tonkatsu Japan Schnitzel
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