Historische Romane und Rezepte

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  • Eifel Knudeln
    Rezepte

    REZEPT Eifel Knudeln

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    Zu dem historischen Roman Holunderholz habe ich ein beliebtes Rezept von einem der Schauplätze der Handlung zubereitet, sogenannte Eifel Knudeln.

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  • Holunderholz
    Rezensionen

    Holunderholz von Norbert Scheuer

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    In Holunderholz erzählt Norbert Scheuer von einem jungen Programmierer, der über ein altes Tonbandgerät einem dunklen Familiengeheimnis auf die Spur geht.

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  • Piri Piri Huhn
    Rezepte

    REZEPT Piri Piri Huhn

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    Zu dem in Ostafrika spielenden Roman Der blinde Fluss haben Mümmler und ich ein beliebtes Gericht von dort zubereitet: ein Piri Piri Huhn.

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  • Der blinde Fluss
    Rezensionen

    Der blinde Fluss von Mia Couto

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    In Der blinde Fluss erzählt der mosambikanische Autor Mia Couto atmosphärisch dicht von dem Ereignis, das den Ersten Weltkrieg in Ostafrika auslöste.

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  • Eton Mess Cover
    Rezepte

    REZEPT Eton Mess

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    Zum in England spielenden Werk Löwenherzen aus der Essex Dogs-Reihe habe ich einen herrlich unkomplizierten Dessert-Klassiker von der Insel zubereitet: ein Eton Mess.

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    Rezept Rouladen mit Kartoffelklößen

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  • Löwenherzen Cover
    Rezensionen

    Löwenherzen von Dan Jones

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    In Löwenherzen, dem dritten Teil seiner Essex Dogs-Reihe, erzählt Dan Jones vom Leben der Mächtigen und des einfachen Volks im England nach der Großen Pest des 14. Jahrhunderts.

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  • Paleo Hirschragout
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    Zu dem im prähistorischen England spielenden Roman Stonehenge – Die Kathedrale der Zeit von Ken Follett habe ich ein Paleo Hirschragout zubereitet, das man damals durchaus genau so gegessen haben könnte.

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  • Stonehenge Follett Cover
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  • Tonkatsu Japan Schnitzel
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    REZEPT Tonkatsu Japan Schnitzel

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    Zu African Samurai habe ich ein Tonkatsu zubereitet, eine Art Japan Schnitzel mit Schweinefleisch und einer leckeren Soße.

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    In African Samurai erzählt Autor Craig Shreve genau das, was der Titel vermuten lässt: Die abenteuerliche, aber im Kern wahre Geschichte eines schwarzen Sklaven, der in die japanische Kriegerklasse aufsteigt.

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