Croque Monsieur
Dieses leckere Sandwich ist ein schneller Klassiker der französischen Küche.
Zutaten
- 150 g Käse gerieben
- 60 g Butter weich
- 8 Scheiben Käse
- 8 Scheiben Sandwichbrot
- 6 EL Milch
- 4 Scheiben Schinken gekocht
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
Anleitungen
- Die Brotscheiben auf je einer Seite buttern.
- Auf jede Brotscheibe eine Scheibe Käse legen.
- Vier der Brote mit je einer Scheibe Schinken belegen.
- Je ein Brot ohne Schinken auf eins mit Schinken legen.
- Den Ofen auf 200° C Grillfunktion vorheizen.
- Den geriebenen Käse in einer Schüssel mit der Milch, etwas Salz und Pfeffer sowie einer Prise Muskatnuss vermischen.
- Die Sandwichs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und die Käsemischung gleichmäßig darauf verteilen.
- Die Brote auf oberster Schiene (direkt unter dem Grill) in den vorgeheizten Ofen schieben und 10 Minuten grillen.
- Die Croque Monsieur aus dem Ofen nehmen und direkt servieren.